TATARANN è un marchio APOOAT SOC. COOP. ARL. Essa nasce come Associazione di Olivicoltori
nel 1979 per svolgere una efficace azione per il miglioramento e la disciplina della produzione olivicola
e olearia in Irpinia e in Campania più in generale. Nel 2006 si trasforma in Cooperativa di Olivicoltori
per promuovere la commercializzazione della produzione ottenuta esclusivamente dal Olive conferire
dagli Agricoltori aderenti.
Promossa dalle ACLI di Avellino, la Cooperativa è tra i soci fondatori del Consorzio Nazionale UNAPOL
Scarl con sede in Roma e aderisce a Fedagripesca di Confcooperative Campania.
E’ riconosciuta Organizzazione di Produttori del settore dell’olio di oliva e delle olive da tavola, ai sensi
dell’art. 152 del Reg. (UE) n.1308/2013 ed associa oltre 2.000 olivicoltori della Regione Campania che
coltivano oltre 1.200 ettari di oliveti.
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TATARANN è un marchio di produzione e commercializzazione di Olio Extra Vergine di Oliva
a marchio della Cooperativa, nato nell’intento per valorizzare il lavoro degli Agricoltori associati
e consentire così la crescita del territorio e delle sue eccellenze proponendo al consumatore
un prodotto Buono, Sano e a Km zero.
I prodotti Tatarann si caratterizzano per i seguenti aspetti:
Provenienza:
L’olio è ottenuto esclusivamente e direttamente dalle olive conferite dai soci agricoltori;
Tipicità e legame con il territorio:
La cooperativa seleziona le olive in campo e produce olii monovarietali ottenuti da cultivar
autoctone irpine, sannite e, più in generale, campane.
Rispetto dell’ambiente
I coltivatori che conferiscono le olive aderiscono ad un rigoroso disciplinare di coltivazione a
ridotto impatto ambientale.
Qualità delle produzioni
I tecnici della Cooperativa seguono tutte le fasi della produzione dell’olio, dalla raccolta, la
trasformazione e il confezionamento in modo da garantire la qualità del prodotto.
Rintracciabilità di filiera e certificazioni
I prodotti della cooperativa presentano rintracciabilità di filiera certificata, ai sensi della norma
ISO 220005:2007, da Agroqualità.
Campagna 2011/2012
TATARANN Unicum - Monocultivar Ravece: menzione, Guida agli extravergini Slow Food 2012
Campagna 2012/2013
TATARANN Unicum - Monocultivar Ravece: menzione, Guida agli extravergini Slow Food 2013
TATARANN Unicum - Monocultivar Ogliarola: menzione, Guida agli extravergini Slow Food 2013
TATARANN Unicum - Monocultivar Ogliarola: III classificato categoria “Fruttato Leggero”, EX OLIVIS – XII Concorso Oleario Nazionale Premio Tricolle